O ovo, inserido manualmente na catenária de alimentação é extraído para depois passar à estação de inserção da base que é carregada automaticamente por um depósito específico. A este ponto, de uma bobina é cortada a folha de embalagem e se passa à estação de embrulho onde o ovo é embalado com um uma amarração em laço.
A catenária de alimentação não muda com o formato, tem uma capacidade de sete ovos e pode ser personalizada a pedido. É possível aplicar dispositivos de carregamento automático de ovos.
É possível trabalhar com bobinas de impressão contínua ou centrada por meio de células fotoelétricas. Fácil troca de formato com substituição de poucos elementos mecânicos e configurações dos parâmetros na tela da interface do operador. A amarração em laço garante uma selagem perfeita e permite uma fácil abertura puxando simplesmente uma das duas extremidades do cordão. A perfeita disposição das dobras da folha permite obter na saída um embrulho que necessita de mínimos ajustes finais.
A máquina, nas suas partes em movimento, é completamente fechada. O ovo é carregado na catenária de alimentação pelo operador em condições de perfeita segurança. A base, extraída automaticamente por um carregador, é posicionada na cesta com o ovo e com ele transferida para a zona de embrulho. Simultaneamente, da bobina, é desenrolada a folha com o comprimento predefinido na tela, quer com impressão contínua, quer com imagem centrada.
O ovo e a base são transferidos para a zona de embrulho, enquanto um sistema de extração de folha efetua a formação do embrulho. Isto permite exercitar uma mínima pressão no ovo e limitar ao mínimo qualquer risco de rutura. Um contraste regulável cria na folha a pressão necessária para obter um embrulho mais ou menos aderente ao ovo. No final do estiramento da folha é efetuado o aperto do embrulho com cunhas dispostas radialmente para o fechamento da folha em redor do ovo.
No fim do embrulho o ovo é transferido para a zona de amarração onde é fechado com um nó de laço por meio de um cordão, com diâmetro variável entre 1,5 e 3 mm, desenrolado de uma bobina. É então efetuada a amarração de duplo laço que permite a abertura com extrema facilidade puxando simplesmente uma das duas extremidades do cordão. A embalagem completada é depositada em uma esteira transportadora para a saída da máquina e a passagem à zona de embalamento ou a uma esteira transportadora para as operações finais de embalagem.